ステアルアルデヒド（CAS#112-45-8）

分子式	C18H36O
モル質量	268.48
密度	0.83g/cm³
融点	7℃
ボーリングポイント	760mmHgで239.9℃
引火点	92.8℃
水溶性	不溶性
蒸気圧	0.039mmHg（25℃）
保管状態	-20℃
屈折率	1.435
物理的および化学的特性	化学的には無色から黄色がかった油状の透明な液体で、強いココナッツの香りがあります。沸点243℃、引火点100℃以上。エタノール、プロピレングリコール、ほとんどの不揮発性油および鉱物油に可溶、グリセリンにはほとんど不溶、水には不溶。天然物は桃、アプリコット、トマト、ラム酒、揚げ大麦に含まれています。
使用	食用スパイスの使用の一時的な許可には GB 2760 a 96 を使用します。主にココナッツ、ミルク、乳脂肪フレーバーの製造に使用されます。 GB 2760-1996 は香料の使用許可を規定しています。主に柑橘類のフレーバーの調製に使用されます。

製品詳細

危険記号	Xi – 刺激物
リスクコード	R38 – 皮膚を刺激する
安全性の説明	S26 – 目に入った場合は、直ちに多量の水で洗い流し、医師の診断を受けてください。 S37/39 – 適切な手袋と目/顔の保護具を着用してください