L-アスパラギン酸カリウム CAS 14007-45-5

導入

アスパラギン酸カリウムは、粉末または結晶を含む化合物です。無色または白色の固体で、水および少量のアルコール溶媒に可溶です。

アスパラギン酸カリウムには幅広い用途があります。

アスパラギン酸カリウムは主に L-アスパラギン酸の中和反応により得られ、一般的な中和剤としては水酸化カリウムや炭酸カリウムが挙げられます。中和反応が完了した後、結晶化または溶液を濃縮することにより、より高純度の生成物を得ることができます。

化合物は湿気や水から離れた乾燥した涼しい場所に保管してください。ご使用の際は粉塵を吸い込んだり、皮膚や目に触れないようにしてください。操作中は、適切な保護手袋、眼鏡、作業服を着用してください。