オクタン酸(CAS#124-07-2)
| リスクコード | 34 – 火傷を引き起こす |
| 安全性の説明 | S26 – 目に入った場合は、直ちに多量の水で洗い流し、医師の診断を受けてください。 S36/39 - S45 – 事故が発生した場合、または気分が悪くなった場合は、直ちに医師の診察を受けてください（可能な限りラベルを見せてください）。 S36/37/39 – 適切な保護服、手袋、目/顔の保護具を着用してください。 S25 – 目との接触を避けてください。 S27 – 汚染された衣服をすべて直ちに脱いでください。 |
| 国連ID | 国連 3265 8/PG 3 |
| WGK ドイツ | 1 |
| RTECS | RH0175000 |
| TSCA | はい |
| HSコード | 2915 90 70 |
| 危険注意事項 | 刺激物 |
| 危険クラス | 8 |
| 梱包グループ | Ⅲ |
| 毒性 | ラットの経口LD50: 10,080 mg/kg (Jenner) |
導入
オクタン酸は、独特の臭気のある無色の液体です。以下に、カプリル酸の特性、用途、調製方法、安全性情報を紹介します。
品質：
- カプリル酸は毒性の低い脂肪酸です。
- カプリル酸は、水およびエタノール、エーテルなどの有機溶媒に可溶です。
使用：
・風味増強剤、コーヒーフレーバー、風味増粘剤、表面融解剤等として使用できます。
- カプリル酸は、乳化剤、界面活性剤、洗剤としても使用できます。
方法：
- カプリル酸の一般的な製造方法は、脂肪酸とアルコールのエステル交換、すなわちエステル化によるものです。
- カプリル酸を調製するために一般的に使用される方法は、カプリルアルコールと水酸化ナトリウムを反応させてオクタノールのナトリウム塩を形成し、これを硫酸と反応させてカプリル酸を形成することである。
安全性に関する情報:
- カプリル酸は通常の使用条件下では一般に安全ですが、正しい使用方法に従うように注意する必要があります。
- カプリル酸を使用する場合は、皮膚と目を保護するために化学保護手袋とゴーグルを着用してください。
- 皮膚や目に付着した場合は、直ちに多量の水で洗い流し、医師の診察を受けてください。
- カプリル酸を保管および取り扱う場合は、強力な酸化剤や可燃性物質との接触を避け、裸火や高温環境から遠ざけてください。
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