N-アセチル-L-グルタミン酸 (CAS# 1188-37-0)

N-アセチル-L-グルタミン酸は化学物質です。以下は、N-アセチル-L-グルタミン酸の特性、用途、調製方法、および安全性に関する情報の紹介です。

品質：
外観：N-アセチル-L-グルタミン酸は白色の結晶または結晶性粉末として存在します。
溶解性：水およびエタノール、メタノールなどのアルコール系溶剤に可溶です。
化学的特性: N-アセチル-L-グルタミン酸は酸性のアミノ酸誘導体であり、塩基および金属イオンと反応することができます。

使用：

方法：
N-アセチル-L-グルタミン酸の製造方法はいくつかありますが、グルタミン酸と無水酢酸のエステル化反応が一般的です。

安全性に関する情報:
使用する場合は、関連する操作手順と個人保護措置に従ってください。
皮膚、目、気道との接触を避け、吸入や摂取を避けてください。
コンパウンドを使用または取り扱う場合は、換気の良い場所で作業し、適切な個人用保護具を着用してください。
身体的不快感や事故が発生した場合は、直ちに医師の診察を受け、化合物の安全性データシートを持って医療機関を受診してください。