5-ヘキシン酸メチル（CAS# 77758-51-1）

導入

5-ヘキシネートメチルは、シトロニックな香りを持つ無色の液体です。以下に、5-ヘキシニル酸メチルの特性、用途、調製方法、安全性情報を紹介します。

品質：

- 外観: 無色の液体。

・溶解性：アルコール、エーテル、有機溶剤に可溶、水には不溶。

使用：

- チョコレート、バニラ、ココアフレーバーなどのさまざまな天然フレーバーの合成に使用できます。

- 染料中間体として、染料、顔料、ポリマーの製造に使用できます。

方法：

- 5-ヘキシネートメチルの調製は、主にアジピノールと無水ギ酸の反応によって行われます。

- 具体的な手順は、アジピノールと無水ギ酸を適切な条件下で反応させて、5-ヘキシネートメチルを生成することです。

安全性に関する情報:

・5-ヘキシネートメチルは毒性の低い化合物ですが、安全な取り扱いには注意が必要です。

- 皮膚や目との接触を避け、誤って接触した場合は多量の水で洗い流してください。

- 使用中は裸火や高温源から遠ざけてください。

- 火気や酸化剤から離れた、涼しく乾燥した換気の良い場所に保管してください。