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製品

3-メチルチオプロピオン酸メチル(CAS#13532-18-8)

化学的性質:

分子式 C5H10O2S
モル質量 134.2
密度 25 °C で 1.077 g/mL (点灯)
ボーリングポイント 74-75 °C/13 mmHg (点灯)
引火点 162°F
JECFA番号 472
蒸気圧 0.735mmHg(25℃)
外観 液体
無色透明
BRN 1745077
屈折率 n20/D 1.465(点灯)
物理的および化学的特性 無色から淡黄色の液体で、パイナップルの香りがあります。沸点は74~75℃(1733Pa)。水には非常に溶けにくいが、エタノールには溶ける。
使用 食品の香料として使用される

製品詳細

製品タグ

安全性の説明 S23 – 蒸気を吸わないでください。
S24/25 – 皮膚や目との接触を避けてください。
国連ID 国連 3334
WGK ドイツ 3
TSCA はい
HSコード 29309070

 

導入

3-(メチルチオ)プロピオン酸メチル。次のような特性があります。

 

1. 外観: 3-(メチルチオ)プロピオン酸メチルは、特有の硫黄臭のある無色の液体です。

 

2. 溶解性: アルコール、エーテル、芳香族炭化水素などのほとんどの有機溶媒に溶解します。

 

3. 安定性:室温では比較的安定ですが、高温や光により徐々に分解します。

 

メチル 3-(メチルチオプロピオネート) の主な用途は次のとおりです。

 

1. 化学試薬: 有機合成の試薬または中間体としてよく使用され、エステル化、エーテル化、還元などの反応に関与します。

 

2. スパイスとフレーバー: 特別な硫黄の香りがあり、香水、石鹸、その他の製品の特別な香りを調製するために使用できます。

 

3. 殺虫剤: 3-(メチルチオ)プロピオン酸メチルは、殺虫剤または防腐剤の役割を果たすいくつかの殺虫剤成分を調製するために使用できます。

 

3-(メチルチオ)プロピオン酸メチルを調製する主な方法は次のとおりです。

 

メチルメルカプタン(CH3SH)とクロロ酢酸メチル(CH3COOCH2Cl)をアルカリ触媒下で反応させます。

 

安全性情報: 3-(メチルチオ)プロピオン酸メチルは、次の安全対策に準拠する必要があります。

 

1. 吸入や皮膚への接触を避け、使用する際は適切な保護具を着用してください。

 

2. 危険な反応を避けるため、強力な酸化剤との接触を避けてください。

 

3. 火気や熱を避け、涼しく換気の良い場所に保管してください。

 

4. 誤って吸入または接触した場合は、直ちに患部を洗浄し、医師の診察を受けてください。

 

5. コンパウンドを使用または取り扱うときは、関連する安全操作手順に厳密に従ってください。


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