L-ピログルタミン酸 CAS 98-79-3
リスクと安全性
| 危険記号 | Xi – 刺激物 |
| リスクコード | 36/37/38 – 目、呼吸器系、皮膚を刺激します。 |
| 安全性の説明 | S26 – 目に入った場合は、直ちに多量の水で洗い流し、医師の診断を受けてください。 S36 – 適切な保護服を着用してください。 S37/39 – 適切な手袋と目/顔の保護具を着用してください |
| WGK ドイツ | 3 |
| RTECS | TW3710000 |
| FLUKA ブランドの F コード | 21 |
| TSCA | はい |
| HSコード | 29337900 |
| 導入 | ピログルタミン酸は5-オキシプロリンです。グルタミン酸のα-NH2 基と γ-ヒドロキシル基の間の脱水により分子ラクタム結合を形成することによって形成されます。グルタミン分子のアミド基が失われることによっても形成されることがあります。グルタチオン合成酵素欠損症がある場合、一連の臨床症状であるピログルタミン血症を引き起こす可能性があります。ピログルタミン血症は、グルタチオン合成酵素欠損によって引き起こされる有機酸代謝障害です。出生後12～24時間以内の臨床症状、進行性溶血、黄疸、慢性代謝性アシドーシス、精神障害など。尿にはピログルタミン酸、乳酸、アルファデオキシ4グリコロ酢酸脂質が含まれています。治療は対症療法で、年齢を重ねてからは食事の調整に注意してください。 |
| プロパティ | L-ピログルタミン酸、L-ピログルタミン酸、L-ピログルタミン酸とも呼ばれます。エタノールと石油エーテルの混合物から無色の斜方晶系二重錐体結晶が析出します。融点は162～163℃です。水、アルコール、アセトン、酢酸に可溶、酢酸エチルに可溶、エーテルに不溶。比旋光度 -11.9 °(c = 2、H2O)。 |
| 特徴と用途 | 人間の皮膚には保湿機能を持つ水溶性物質である天然保湿因子が含まれており、その構成成分は大まかにアミノ酸（40％含有）、ピログルタミン酸（12％含有）、無機塩類（Na、K、Ca、Mgなど）です。 18.5％含有）、その他の有機化合物（29.5％含有）。したがって、ピログルタミン酸は皮膚天然保湿因子の主成分の一つであり、その保湿力はグリセリンやプロピレングリコールをはるかに上回ります。無毒、無刺激で、現代のスキンケア、ヘアケア化粧品の優れた原料です。ピログルタミン酸はチロシンオキシダーゼの活性を阻害する効果もあり、それによって皮膚の美白効果のある「メラノイド」物質の皮膚への沈着を防ぎます。皮膚を柔軟にする効果があり、ネイル化粧品にも使用できます。 L-ピログルタミン酸は、化粧品への用途に加えて、他の有機化合物との誘導体を生成することもでき、界面活性、透明感、光沢感などに特別な効果をもたらします。また、洗剤の界面活性剤としても使用できます。ラセミアミンを分割するための化学試薬。有機中間体。 |
| 準備方法 | L-ピログルタミン酸は、L-グルタミン酸の分子から水を1分間除去することによって生成され、その製造プロセスは温度と脱水時間の制御が重要なステップであり、簡単です。 （１）１００ｍｌビーカーにＬ－グルタミン酸５００ｇを加え、ビーカーをオイルバスで加熱して１４５～１５０℃まで昇温し、その温度を４５分間保持して脱水した反応。脱水溶液は黄褐色であった。 （２）脱水反応終了後、溶液を約３５０容の沸騰水に注ぎ、完全に水に溶解させた。 ４０～５０℃に冷却後、適量の活性炭を加えて脱色した（２回繰り返した）。無色透明の溶液が得られた。 (3) 工程(2)で調製した無色透明の溶液を直接加熱して蒸発させ、体積が約半分になったら、ウォーターバスに戻し、体積が約1/3になるまで濃縮を続け、加熱を止めてもよい、無色の角柱状結晶の調製後、10 ～ 20 時間熱湯浴中で結晶化を遅らせます。 化粧品中のL-ピログルタミン酸の量は配合によって異なります。本品は50％濃縮液として化粧品にもご使用いただけます。 |
| グルタミン酸 | グルタミン酸はタンパク質を構成するアミノ酸であり、イオン化した酸性側鎖を有し、ヒドロトロピー性を示す。グルタミン酸は、ピロリドンカルボン酸、すなわちピログルタミン酸への環化を受けやすい。 グルタミン酸はすべての穀類タンパク質に特に多く含まれており、トリカルボン酸回路を通じてα-ケトグルタル酸を供給します。アルファケトグルタル酸は、グルタミン酸デヒドロゲナーゼおよびNADPH（コエンザイムII）の触媒作用によりアンモニアから直接合成できます。また、アスパラギン酸アミノトランスフェラーゼまたはアラニンアミノトランスフェラーゼによっても触媒され、グルタミン酸はアスパラギン酸またはアラニンのアミノ基転移によって生成されます。さらに、グルタミン酸は、それぞれプロリンとオルニチン（アルギニンから）で可逆的に変換できます。したがって、グルタミン酸は栄養学的には非必須アミノ酸です。グルタミン酸がグルタミン酸デヒドロゲナーゼと NAD (コエンザイム I) の触媒作用により脱アミノ化されるか、アスパラギン酸アミノトランスフェラーゼまたはアラニン アミノトランスフェラーゼの触媒作用によりアミノ基から転移されてアルファ ケトグルタル酸が生成されると、グルタミン酸はトリカルボン酸回路に入り、糖新生経路、つまりグルタミン酸は重要な糖新生アミノです酸性。 さまざまな組織（筋肉、肝臓、脳など）内のグルタミン酸は、グルタミン合成酵素の触媒作用を通じてNH3とグルタミンを合成できます。グルタミン酸は、特に脳組織におけるアンモニアの解毒生成物であり、アンモニアの貯蔵および利用形態でもあります。体内のアンモニア（「グルタミンとその代謝」を参照）。 グルタミン酸は、アセチルグルタミン酸シンターゼの触媒作用により、ミトコンドリアのカルバモイルリン酸シンターゼ（尿素の合成に関与）の補因子としてアセチルCoAを用いて合成されます。 γ-アミノ酪酸（GABA）はグルタミン酸の脱炭酸の生成物で、特に脳組織に高濃度で存在し、血液中にも現れます。その生理学的機能は、抑制性神経伝達物質、鎮痙作用および催眠作用であると考えられています。エキノカンジンの臨床注入は、GABA を通じて達成される可能性があります。 GABA の異化作用は、GABA トランスアミナーゼとアルデヒド デヒドロゲナーゼをコハク酸に変換して GABA シャントを形成することにより、トリカルボン酸回路に入ります。 |
| 使用 | 有機合成の中間体、食品添加物などとして使用されます。 食品、医薬品、化粧品、その他の業界で使用されています |
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