L-メチオニン（CAS# 63-68-3）
| リスクコード | 33 – 累積的な影響の危険性 |
| 安全性の説明 | 24/25 – 皮膚や目との接触を避けてください。 |
| WGK ドイツ | 2 |
| RTECS | PD0457000 |
| FLUKA ブランドの F コード | 10-23 |
| TSCA | はい |
| HSコード | 29304010 |
| 毒性 | ラットの経口LD50: 36gm/kg |
導入
L-メチオニンは、人体のタンパク質の構成要素の1つであるアミノ酸です。
L-メチオニンは白色の結晶性固体で、水およびアルコール系溶媒に可溶です。溶解性が高く、適切な条件下で溶解および希釈することができます。
L-メチオニンには多くの重要な生物学的機能があります。体内でタンパク質を合成したり、筋肉組織や他の組織の合成に必要なアミノ酸の 1 つです。 L-メチオニンは、正常な代謝と健康を維持するための体内の生化学反応にも関与しています。
とりわけ、筋肉の成長と修復を改善し、免疫システムの機能を高め、創傷治癒を促進するための栄養補助食品として使用されます。
L-メチオニンは、合成および抽出によって調製できます。合成方法には酵素触媒反応、化学合成などがあり、天然タンパク質から抽出する方法もあります。
L-メチオニンを使用する場合は、次の安全情報に注意してください。
- 皮膚や目との接触を避け、触れた場合はすぐに多量の水で洗い流してください。
- 摂取や吸入を避け、飲み込んだり吸引した場合には直ちに医師の診察を受けてください。
- 火や可燃物から離れた、涼しく乾燥した場所にしっかりと密封して保管してください。
- L-メチオニンを使用、保管、取り扱いする場合は、関連する安全手順と対策に従ってください。
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