ヒドロキシクエン酸（CAS# 6205-14-7）

分子式	C6H8O8
モル質量	208.12
密度	1.947±0.06 g/cm3(予測)
ボーリングポイント	393.3±42.0℃(予測値)
引火点	485.2℃
溶解性	クロロホルム、ジクロロメタン、酢酸エチル、DMSO、アセトンなど
蒸気圧	2.13E-31mmHg（25℃）
外観	粉
pKa	2.90±0.28(予測値)
保管状態	不活性雰囲気、室温
屈折率	1.676
MDL	MFCD02093093
使用	カリウムのサプリメントとして使用される