酢酸フルフリル（CAS#623-17-6）

導入

一般にアセチルサリチル酸としても知られる酢酸フロイルは、有機化合物です。以下に、酢酸フルフリルの特性、用途、調製方法、安全性情報を紹介します。

品質：

酢酸フルフリルは、特別な芳香を持つ無色から淡黄色の液体です。室温でアルコールやエーテルなどのさまざまな有機溶媒に可溶です。

用途: 芳香のあるフルーツの風味があり、製品の香りと味を高めるために香料やスパイスによく使用されます。酢酸フルフルは、コーティング、プラスチック、ゴムなどの工業用途にも使用できます。

方法：

酢酸フルフールは一般にエステル化反応によって製造され、具体的な操作は、フルフリン酸と無水酢酸を反応させ、硫酸やギ酸アンモニウムなどのエステル化触媒を加え、一定の温度と時間で反応させることである。反応の最後に、脱水および蒸留によって不純物が除去され、純粋な酢酸フルフリルが得られます。

安全性に関する情報:

酢酸フルフリルは毒性が低いですが、長期間吸入すると健康に悪影響を与える可能性があります。酢酸フルフルは引火性の液体であるため、裸火や高温源から遠ざけ、涼しく換気の良い場所に保管する必要があります。ご使用の際は保護メガネ、保護手袋、保護服を着用するなどの保護対策に十分ご注意ください。流出または中毒の場合は、直ちに適切な応急処置を講じ、時間内に医師の診察を受けてください。