フルフラール（CAS#98-01-1）
| リスクコード | R21 – 皮膚に接触すると有害 R23/25 – 吸入および飲み込むと有毒。 R36/37 – 目および呼吸器系を刺激します。 R40 – 発がん性効果の証拠は限られている R36/37/38 – 目、呼吸器系、皮膚を刺激します。 |
| 安全性の説明 | S26 – 目に入った場合は、直ちに多量の水で洗い流し、医師の診断を受けてください。 S36/37/39 – 適切な保護服、手袋、目/顔の保護具を着用してください。 S45 – 事故が発生した場合、または気分が悪くなった場合は、直ちに医師の診察を受けてください（可能な限りラベルを見せてください）。 S1/2 – 子供の手の届かない場所に保管してください。 S36/37 – 適切な保護服と手袋を着用してください。 |
| 国連ID | 国連 1199 6.1/PG 2 |
| WGK ドイツ | 2 |
| RTECS | LT7000000 |
| FLUKA ブランドの F コード | 1-8-10 |
| TSCA | はい |
| HSコード | 2932 12 00 |
| 危険注意事項 | 刺激物 |
| 危険クラス | 6.1 |
| 梱包グループ | II |
| 毒性 | ラットの経口LD50: 127 mg/kg (Jenner) |
導入
フルフラール、2-ヒドロキシ不飽和ケトンまたは2-ヒドロキシペンタノンとしても知られています。以下に、フルフラールの特性、用途、調製方法、安全性情報を紹介します。
品質：
- 外観は無色で、独特の甘い風味があります。
・フルフラールは水への溶解度は低いですが、アルコールやエーテル系の溶剤には溶けます。
・フルフラールは酸化しやすく、熱により分解しやすい性質があります。
方法：
- フルフラールを調製する一般的な方法は、C6 アルキルケトン (例、ヘキサノン) の酸化によって得られます。
- たとえば、ヘキサノンは、酸素と過マンガン酸カリウムや過酸化水素などの触媒を使用してフルフラールに酸化できます。
- さらに、酢酸をさまざまな C3 ～ C5 アルコール (イソアミル アルコールなど) と反応させて対応するエステルを形成し、その後還元してフルフラールを得ることができます。
安全性に関する情報:
- フルフラールは毒性が低いですが、それでも使用および保管には注意が必要です。
・皮膚や目との接触を避け、万一目に入った場合は直ちに多量の水で洗い流してください。
- 火災や爆発を防ぐため、保管中および使用中は強力な酸化剤、発火源などとの接触を避けるように注意してください。
- フルフラール蒸気の吸入を避けるために、使用中は良好な換気条件を提供する必要があります。
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