ファルネセン(CAS#502-61-4)

導入

α-ファレセン (FARNESENE) は、テルペノイドのクラスに属する天然有機化合物です。分子式はC15H24で、強いフルーティな風味を持つ無色の液体です。

α-ファルネンは産業界で広く使用されています。食品、飲料、香水、化粧品に特別なフルーティーな香りを加えるスパイスの成分として使用できます。さらに、α-ファランセンは、農薬や医薬品の合成物質の調製にも使用されます。

α-ファレセンは、天然植物精油を蒸留・抽出することで得られます。たとえば、α-ファルネンはリンゴ、バナナ、オレンジに含まれており、これらの植物を蒸留することで抽出できます。また、α-ファレセンは化学合成法によっても製造することができる。

安全性情報については、α-ファルネンは比較的安全な物質であると考えられています。ただし、他の化学物質と同様に、使用時には注意が必要です。皮膚や目を刺激する可能性があり、高濃度では呼吸器系に刺激を与える可能性があります。したがって、使用中は適切な個人用保護具を着用し、換気の良い作業環境を確保することをお勧めします。