(E,Z)-2-ヘキセン酸 3-ヘキセニル エステル(CAS#53398-87-1)

導入

(2E)-2-ヘキセン酸 (3Z)-3-ヘキセニル エステルは有機化合物です。以下に、化合物の特性、用途、調製方法、および安全性情報を紹介します。

品質：

(2E)-2-ヘキセン酸 (3Z)-3-ヘキセニル エステルは、特別な芳香を持つ無色の液体です。

引火点: 103 °C

用途: 果物、野菜、デザート、飲料、その他の製品の製造によく使用されます。

方法：

(2E)-2-ヘキセン酸 (3Z)-3-ヘキセニル エステルは、エステル化によって調製できます。具体的な方法は、(2E)-2-ヘキセン酸と(3Z)-3-ヘキセノールを触媒の存在下で反応させてエステル化生成物を生成することである。

安全性情報: 皮膚や目との接触を避け、吸入や摂取を避けてください。使用中は手袋や眼鏡などの適切な保護具を着用してください。