(E)-ペント-3-エン-1-オール（CAS# 764-37-4）

導入

(E)-ペント-3-エン-1-オールは、(E)-ペント-3-エン-1-オールとしても知られる有機化合物です。以下は、この物質のいくつかの特性、用途、調製方法、および安全性情報の説明です。

自然：

-外観:(E)-ペント-3-エン-1-オールは、特有のフルーティーな風味を持つ無色の液体です。

・分子式：C5H10O

-分子量: 86.13g/mol

-沸点: 104-106℃

-密度: 0.815g/cm3

使用：

- (E)-ペント-3-エン-1-オールは、フレーバーおよびスパイス業界で広く使用されており、イチゴ、タバコ、リンゴなどのフルーツフレーバーやその他のフレーバーの合成に一般的に使用されています。

準備方法:

- (E)-ペント-3-エン-1-オールは、さまざまな方法で合成できます。一般的に使用される方法の 1 つは、酸または塩基触媒を使用してペンテンと水またはアルコールを反応させ、(E)-ペント-3-エン-1-オールを得る方法です。

安全性に関する情報:

- (E)-ペント-3-エン-1-オールは毒性が低いですが、安全な操作に注意し、皮膚や目との接触を避ける必要があります。

-化学メガネや手袋などの適切な個人用保護具を着用してください。

- 誤って吸入または摂取した場合は、直ちに医師の診察を受けてください。

-環境への汚染を避けるため、(E)-ペント-3-エン-1-オールを環境中に排出しないでください。

-保管および取り扱いの際は、関連する安全情報および操作手順を参照してください。