イソ吉草酸シス-3-ヘキセニル(CAS#35154-45-1)

導入

イソ吉草酸シス-3-ヘキセニルは、(Z)-3-メチルブタ-3-エニルアセテートとしても知られ、有機化合物です。以下は、その性質、使用法、調製方法、および安全性に関する情報の説明です。

自然：

・外観：無色の液体

-分子式：C8H14O2

-分子量: 142.2

・融点：-98℃

-沸点：149～150℃

-密度: 0.876g/cm3

・溶解性：エタノール、エーテル、有機溶剤に可溶、水に難溶

使用：

イソ吉草酸シス-3-ヘキセニルはフルーティーな香りがあり、重要なスパイス化合物です。製品にフルーツ風味を与えるために、食品、飲料、香水、化粧品、衛生用品などの業界でよく使用されます。

準備方法:

イソ吉草酸シス－３－ヘキセニルの製造方法は、通常、エステル化反応により行われる。一般的な方法は、酸性条件下で 3-メチル-2-ブテナールとグリコール酸エステルを反応させて、イソ吉草酸シス-3-ヘキセニルを生成することです。

安全性に関する情報:

イソ吉草酸シス-3-ヘキセニルは、通常の使用条件下では毒性が低いです。ただし、可燃性の液体であるため、裸火や高温にさらされると火災を引き起こす可能性があります。危険な反応を避けるため、使用中または保管中は酸化剤や強酸との接触を避けてください。同時に、皮膚や目との接触を防ぐために、手袋、安全メガネ、保護服などの適切な保護措置を講じる必要があります。誤って接触、吸入、または摂取した場合は、直ちに医師の診察を受けてください。