アスコルビルグルコシド (CAS# 129499-78-1)

ビタミンCグルコシドはビタミンCの誘導体であり、アスコルビルグルコシドとしても知られています。安定性の良い白色の結晶性粉末です。

ビタミンCグルコシドは、ブドウ糖とビタミンCの化学反応によって得られる配糖体化合物です。通常のビタミンCに比べ、安定性と溶解性に優れ、酸性条件下でも酸化破壊されません。

ビタミン C グルコシドは比較的安全に使用でき、一般に重篤な副作用を引き起こすことはありません。高用量を長期間使用すると、下痢、胃の不調、消化器系の不調などの軽度の副作用を引き起こす可能性があります。