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製品

アリルメチルジスルフィド(CAS#2179-58-0)

化学的性質:

分子式 C4H8S2
モル質量 120.24
密度 0.88
ボーリングポイント 141.4±19.0℃(予測値)
引火点 35℃(点灯)
JECFA番号 568
蒸気圧 7.33mmHg(25℃)
外観 透明な液体
無色から淡いオレンジ色から黄色
保管状態 0~10℃
屈折率 1.5340-1.53​​80
物理的および化学的特性 無色の液体。ニンニク、ニラ、タマネギの香り成分の一つです。沸点83~84℃(22.65kPa)、または30~33℃(2666Pa)。天然物はタマネギ、ニンニク、調理したタマネギ、チャイブなどに含まれています。

製品詳細

製品タグ

国連ID 1993年
危険クラス 3
梱包グループ

 

導入

アリルメチルジスルフィドは有機化合物です。以下に、二硫化アリルメチルの特性、用途、調製方法、安全性情報を紹介します。

 

品質:

アリルメチルジスルフィドは、強い刺激臭を持つ無色の液体です。ほとんどの有機溶媒に溶けますが、水には溶けません。この化合物は室温では安定ですが、熱や酸素にさらされると分解が起こる可能性があります。

 

使用:

アリルメチルジスルフィドは、主に化学合成の中間体および触媒として使用されます。有機硫化物、有機メルカプタン、その他の有機硫黄化合物の合成に使用できます。有機合成における収縮反応や置換反応などにも利用できます。

 

方法:

アリルメチルジスルフィドは、塩化第一銅の触媒によるメチルアセチレンと硫黄の反応によって得られます。具体的な合成ルートは以下の通りです。

 

CH≡CH + S8 + CuCl → CH3SSCH=CH2

 

安全性に関する情報:

アリルメチルジスルフィドは刺激性が高く、皮膚や目に接触すると炎症や火傷を引き起こす可能性があります。使用および取り扱いの際は、手袋、安全メガネ、保護マスクなどの適切な保護具を着用する必要があります。良好な換気を確保するために、裸火や高温から遠ざけてください。摂取または吸入した場合は、直ちに医師の診察を受けてください。

 

保管に関しては、アリルメチルジスルフィドは、酸化剤や可燃性物質から離れた、涼しく乾燥した換気の良い場所に保管する必要があります。適切に取り扱われ、保管されなかった場合、人体や環境に害を及ぼす可能性があります。二硫化アリルメチルを使用する場合は、安全な取り扱いと適切な取り扱いに注意を払うことが重要です。


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