2-メトキシ-4-ビニルフェノール（CAS#7786-61-0）

分子式	CH3OC6H3(CH=CH2)OH
モル質量	150.17
密度	1.089g/cm³
融点	25～29℃
ボーリングポイント	760mmHgで245℃
比回転(α)	n20/D 1.582 (点灯)
引火点	111.3℃
水溶性	水と混和します。
溶解性	水に不溶、油に可溶、エタノールに混和します。
蒸気圧	0.0188mmHg（25℃）
外観	きちんとした形態
色	無色からオフホワイトの油から低融点
BRN	2044521
pKa	10.00±0.31(予測値)
保管状態	2～8℃
安定性	光に敏感
センシティブ	湿気を吸収しやすい
屈折率	1.578
MDL	MFCD00015437
物理的および化学的特性	化学的性質無色から淡黄色の油状液体。スパイス、クローブ、発酵の強い香りと、揚げたピーナッツの香りが特徴です。水に不溶、油に溶け、エタノールに混和します。沸点224℃または100℃(667Pa)。天然物は、トウモロコシのアルコール発酵の揮発分に含まれています。
使用	使用 GB 2760-1996 は、食品フレーバーの許可された使用を規定しています。

製品詳細

危険記号	Xi – 刺激物
リスクコード	R36/37/38 – 目、呼吸器系、皮膚を刺激します。
安全性の説明	S26 – 目に入った場合は、直ちに多量の水で洗い流し、医師の診断を受けてください。 S36 – 適切な保護服を着用してください。
WGK ドイツ	3
RTECS	SL8205000
TSCA	はい
HSコード	29095000