2-ヒドロキシアセトフェノン (CAS#582-24-1)

2-ヒドロキシアセトフェノン (CAS) を紹介します。582-24-1) – さまざまな業界で広く使用されているユニークな化合物。特徴的な香りを持つこの有機物質は、多くの化合物の合成における重要な中間生成物です。

2-ヒドロキシアセトフェノンは白色の結晶性粉末で、エタノールやエーテルなどの有機溶媒に容易に溶解します。その化学構造にはヒドロキシル基とケトン基の両方が含まれているため、合成化学での使用に価値があります。この化合物は、香料、染料、医薬品の製造に広く使用されています。

2-ヒドロキシアセトフェノンの主な利点の 1 つは、抗酸化物質として作用する能力であり、化粧品および食品業界で役立ちます。細胞を酸化ストレスから保護し、製品の保存期間を延長します。さらに、この化合物は縮合反応や酸化反応などのさまざまな化学反応の試薬としても使用できます。

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